生鮮#美食#食材)【台北濱江】療癒系食材~高檔滑順食感-頂級M9+級澳洲和牛牛絞肉200g-盒料理－吳俊昇

「生鮮#美食#食材」報你知【台北濱江】療癒系食材~高檔滑順食感-頂級M9+級澳洲和牛牛絞肉200g/盒

【台北濱江】療癒系食材~高檔滑順食感-頂級M9+級澳洲和牛牛絞肉200g/盒【中式料裡食譜】南瓜排骨煲,是由豬排骨(大排)、南瓜等食材烹調而成的美食。排骨的濃香與南瓜的清香溶合在一起,南瓜的軟,排骨的香,美味又營養,絕對是招待客人時,一道讓人很有面子的葷素搭配菜。

此美食的營養價值也很高,其中排骨的鈣質可維護骨骼健康,具有滋陰潤燥、益精補血的功效;南瓜中的微量元素鈷是胰島細胞合成胰島素所必需的全聯生鮮微量元素,常吃南瓜有巖池西式料理助於防治糖尿病,果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收。其次,南瓜中維生素A含量勝過綠色蔬菜。

網購生鮮 這次介紹的,是採用先高壓燉再後紅燒的方式,即快手熟爛又簡單易操作。接下來作者就分享其美食烹調的做法。

經驗:1、南瓜儘量切小塊。2、排骨醃製時間新鮮海鮮宅配越長越入味。3、除南瓜,土豆、芸豆等都可選用。

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資料來源：http://www.dachu.co/recipe/2

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【台北濱江】療癒系食材~高檔滑順食感-頂級M9+級澳洲和牛牛絞肉200g/盒

精選和牛等級，肉質細緻、濃郁香醇、雪花般的細緻油花分佈，油脂含量豐富，肉質鮮嫩而不油膩。